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だし右衛門 棹前昆布
だし右衛門 棹前昆布
やわらかい、新昆布。おでん・煮物・昆布巻に!

商品説明

【内容量:60g 賞味期限:1年】北海道産。本格的な昆布漁を棹入れといいますが、その前に間引く目的で採取された昆布を棹前と呼ばれています。成熟前に採取された柔らかなこの昆布は、地元では「新昆布」、「青昆布」と呼ばれ稀少なものと人気があります。【棹前昆布の美味しい召し上がり方・・・・・肉厚で柔らかく煮上がりも早い上に何度煮返しても煮崩れしませんので昆布巻き、おでんの結び昆布・煮物などに最適です。ごぼう・人参などの野菜をはじめ薄切り豚肉・鶏肉などを具に、手軽に昆布巻きをお楽しみ下さい。】《1分程、さっと水に通すだけですぐに柔らかくなります。お好みの大きさに切って、おでんの結び昆布や昆布巻き・煮物などで美味しくお召し上がり下さい》その他、三代目小田原だし右衛門のお勧めはこちらでご覧いただけます。又天然のおだしを詰合せた”からだ思いギフト”もございます。
海山の恵みの、旨味のみを使い、素材の味を引き立てる・・・日本人の美意識と知恵の賜ともいうべき、おだし文化。スロー&カームな懐かしい生活の香りを、たまには忘れずに思い出してみたい・・・・そんな三代目店主が、探した天然・良質おだしの数々をすこーしお試し頂ける分だけお詰めしてみました。初めての方でも簡単にお試し頂ける様、使い方・扱い方のご説明を商品内容と一緒に表示しています。毎日は大変です。でもたまには丁寧なお料理を楽しんで下さい。
745円(税込)
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