天然玉露 乾し草の甘い香り
(煎茶 70g ジップ付アルミ袋入) 《お茶プロフィール・淹れツボ指標付》 品種「あさつゆ」宇治種の選抜種、寒さに弱く温暖な地域で主に栽培されています。急須にとる前に香りを聞いて下さい。ミルクの様な甘い香り、水色がとても鮮やかで、その甘味から天然玉露ともいわれます。やわらかい香りの中に牧場の干し草をイメージする人も多いようです。蒸しを聞かせてある為、ボディのある口当たりですが、とても爽やかで渋みはなく旨味成分(テアニン)が豊富です。
煎茶 静寂(しじま)(鹿児島茶 あさつゆ 宇治種)『希少 茶・海苔 見極達人』シリーズより
¥930価格
日本の食卓には当たり前のニ品。その風味と色と香りにこだわれば楽しみ方と逸品探しの奥は深い。全国屈指の産地や職人を渡り歩き、その時期と季節・場所や気候や確かな技術と偶然が生み出す1%の希少性見極める達人が集めた逸品をひとつひとつ、売り切れ御免でお届けするシリーズです。和茶は温度や茶葉により甘味や渋み、リラックス効果や活性効果の楽しみ方を、海苔は季節や潮流の気まぐれの賜・製品規格にはまらない初めての風味との出逢いをご提案します。毎日の当たり前に、少しばかりの発見と感動と贅沢を楽しむ”希少 茶・海苔 見極達人シリーズ”は贈り物にも最適です。